Granola Maison
Ingrédients pour 8 portions
1 pomme (≈150 g), pelée et râpée
3 grosses dattes Medjool (≈70 g), dénoyautées
100 g de flocons d’avoine
70 g de noix de cajou
280 g de mélange de graines (lin, chia, sésame, tournesol, courge)
50 g d’huile de coco fondue
50 g de miel
1 pincée de sel
2 c. à s. d’eau
Préparation
Préchauffer le four à 120 °C.
Mélanger tous les ingrédients puis étaler uniformément sur une plaque.
Cuire à basse température jusqu’à ce que le granola soit bien sec, en remuant de temps en temps.
Laisser refroidir complètement avant de conserver dans un bocal hermétique.
Portions: 8
Valeurs nutritionnelles estimées par portion:
402 kcal
Protéines 11.6 g
Glucides 33.6 g
Lipides 26.4 g
Fibres 6.9 g
AUTRICE
Je suis Véro Mayor, coach sportive et nutritionniste, spécialisée dans l’accompagnement des femmes, la transformation physique et la nutrition sportive. À travers mes recettes, je souhaite proposer une alimentation simple, équilibrée et gourmande, adaptée à la vraie vie, sans restrictions inutiles. Mon objectif : donner des idées concrètes pour mieux manger au quotidien, tout en gardant le plaisir au centre de l’assiette.
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