Salade de concombre asiatique
Une salade fraîche et iodée, avec concombre, radis, algues et sésame noir.
Ingrédients pour une personne
1 c. à s. d’algues sèches (nori, dulse, salade du pêcheur…)
½ concombre en petits bâtonnets
4 à 5 radis en bâtonnets fins
2 c. à s. de graines de sésame noir
Piments rouge frais selon les gouts
Vinaigrette asiatique
Préparation
Assembler tous les ingrédients.
Ajouter la vinaigrette asiatique.
Laisser éventuellement mariner 30 à 60 minutes avant de servir.
Portions: 1
Valeurs nutritionnelles estimées par portion:
300 kcal
Protéines : ≈ 8 g
Glucides : ≈ 16 g
Lipides : ≈ 23 g
Fibres : ≈ 6 g
AUTRICE
Je suis Véro Mayor, coach sportive et nutritionniste, spécialisée dans l’accompagnement des femmes, la transformation physique et la nutrition sportive. À travers mes recettes, je souhaite proposer une alimentation simple, équilibrée et gourmande, adaptée à la vraie vie, sans restrictions inutiles. Mon objectif : donner des idées concrètes pour mieux manger au quotidien, tout en gardant le plaisir au centre de l’assiette.
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