Pleurotes grillés au citron
Des pleurotes rôtis très simplement, relevés de citron et de sésame.
Ingrédients pour 2 personnes
400 g de pleurotes
10 g d’huile de coco
Jus de citron
Sel et poivre
1 c. à s. de graines de sésame
Préparation
1. Laver les pleurotes et les couper dans la longueur.
2. Les disposer sur une plaque avec l’huile de coco.
3. Cuire 10 à 15 minutes à 220 °C, selon leur taille.
4. Assaisonner avec sel, poivre, jus de citron et graines de sésame juste avant de servir.
Note : Peut aussi se préparer à la poêle ou au barbecue.
Portions: 2
Valeurs nutritionnelles estimées par portion:
≈ 145 kcal
Protéines : ≈ 7 g
Glucides : ≈ 14 g
Lipides : ≈ 8 g
Fibres : ≈ 5 g
AUTRICE
Je suis Véro Mayor, coach sportive et nutritionniste, spécialisée dans l’accompagnement des femmes, la transformation physique et la nutrition sportive. À travers mes recettes, je souhaite proposer une alimentation simple, équilibrée et gourmande, adaptée à la vraie vie, sans restrictions inutiles. Mon objectif : donner des idées concrètes pour mieux manger au quotidien, tout en gardant le plaisir au centre de l’assiette.
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